自制点兵点将狼牙土豆
编辑:四川特色小吃加盟-点兵点将 2020-04-11 15:03:01
很喜欢吃点兵点将小吃的土豆条,为了能让家里的小孩子随时可以吃,我就自学了点兵点将小吃的土豆条,其实一点都不难,只需要用心做,一定可以做出点兵点将小吃做的更好吃的家庭式的自制小吃土豆条的,步骤就在一下。




主料

辅料

  • 花椒油 :适量
  • 辣椒面 :适量
  •  

具体步骤

  • 第一步
    将土豆洗净,去皮。 .用波浪刀切条。 .切好的土豆条,放入清水里,加点盐泡一下。
  • 第二步
    锅内倒入清水,开,再倒入土豆,在里面焯。 .焯倒到豆条变色,用锅铲压能压切断为止,不要太软。然后倒出来,放菜篮里控干,我是直接倒盆里的,只要没水就行。
  • 第三步
    锅内倒油,热后,倒下土豆条炸。 .喜欢吃脆的,可以少炸一会,喜欢软的就炸久一点。按各人口味而定。起锅后,上自己喜欢的佐料就行了。