疫情之下的危机与机遇——点兵点将传统小吃
编辑:四川特色小吃加盟-点兵点将 2020-04-03 09:20:08
“自疫情发生以来,各行各业损失惨重,无论是餐饮业、酒店业、旅游业还是娱乐业都收到了史无前例的冲击,继西贝爆出现金流不足以支持三个月之后,多个企业均爆出资金危机。

  以往我们常说实体兴邦,实干强国。在疫情之后,餐饮行业的回暖仍然并不乐观,用户仍然有一段时间会持观望态度。

  而对于诸多餐饮品牌而言,从这次疫情的发生也让这些品牌们明白了线上经营的重要性,所以,我们判断在接下来的时间里,中大型餐饮品牌会加快线上进程,会诞生更大更多的外卖运营岗位需求,同时对于运营从业者的能力也会更高。

  那么在疫情过后,想要通过餐饮创业的朋友,有什么好的选择呢?



  传统街头小吃一直都是收到男女老幼喜爱的食物,闯一火餐饮创业平台下的点兵点将”传统小吃集 就很不错,点兵点将汇聚了四川经典小吃,传承川味精髓,由万老先生在2018年创立而成。非常热爱美食万老先生,1978年前步入社会,从开始的切配的小师傅,不懈努力,当上了掌勺的大师傅。曾经是老牌五星酒店总厨,由于天生的味蕾敏感,逐渐成为独树一帜的餐饮美食家。2014年退休后,身为厨师,放下锅勺,开始寻觅好食材。5年时间,先后游遍四川、广东、上海、北京等各地,品尝各地特色小吃,怀着对四川传统小吃情有独钟,于是潜心研究四川特色小吃,以成都特色小吃为中心,综合钟水饺、担担面、龙抄手、红糖糍粑、乐山豆腐脑、自贡冷吃兔、宜宾燃面、青城山老腊肉、南充凉粉、重庆酸辣粉、成都冒菜、乐山钵钵鸡、合川罐罐米线等近百种小吃,在2018年创立了“点兵点将”品牌。 坚守传统,用心传承。万老先生传承着川味精神,力求做到最美味,把四川传统小吃送给全世界!

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