投资有风险，加盟需谨慎。
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有一种诱惑，叫做成都担担面的诱惑！
作者：四川点兵点将餐饮管理有限公司
浏览：
发表时间：2022-11-08 17:52:18
一谈到成都，小编就想到成都街边的特色小吃，那是相当的火爆。接下来小编就给大家带来几个成都的街边小吃，让你在距成都千里之外也可以感受到成都的美味。
一、点兵点将香辣担担面
食材：圆面条、新鲜的猪里脊肉、一块生姜、桂皮、八角、草果、一根大葱、一些干红辣椒和生菜。
调料：食用油、食盐、料酒、白砂糖、鸡精、老抽和生抽。
制作方法：
1、将新鲜的猪里脊肉清洗干净后，先切成细丝，然后再将其剁成肉末，放入碗中，再将料酒和老抽碗中将肉末腌制十五分钟。
2、将姜块洗干净之后刮皮，切成片盛在盘子里备用；将大葱清洗干净之后切成葱花，盛在碗里备用；将干红辣椒切成小段，盛在盘子里备用。
3、在锅里面放入食用油，大火加热，把腌好的肉末放进锅里面爆炒一下，炒熟之后盛出来备用。
4、把抄完肉末的锅清洗干净之后，放在火上热过后，加入一点食用油，大火加热，油热之后。依次放入八角、桂皮、姜片、草果和葱花啊，之后把它们用漏勺给捞出来，加入切好的辣椒段，带辣椒段变成棕色就可以成到碗里备用。
5、在锅里加入清水烧开后，放入准备好的圆面条，拿筷子搅拌着，带面条飘起来，且发透亮就是说明煮熟了，把面条捞出来加入一些面汤，把生菜用热水稍微烫一下，捞出来放在面条的上面。
6、在面条上放上鸡精、生抽、食盐和白砂糖，在家上炒好的干红辣椒段和肉末，均匀的搅拌一下，一碗美味的点兵点将担担面就可以食用了。小编觉得放上陈醋和花生脆也是一个不错的选择哦。
有一种诱惑，叫做成都担担面的诱惑！
作者：四川点兵点将餐饮管理有限公司
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发表时间：2022-11-08 17:52:18
一谈到成都，小编就想到成都街边的特色小吃，那是相当的火爆。接下来小编就给大家带来几个成都的街边小吃，让你在距成都千里之外也可以感受到成都的美味。
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食材：圆面条、新鲜的猪里脊肉、一块生姜、桂皮、八角、草果、一根大葱、一些干红辣椒和生菜。
调料：食用油、食盐、料酒、白砂糖、鸡精、老抽和生抽。
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1、将新鲜的猪里脊肉清洗干净后，先切成细丝，然后再将其剁成肉末，放入碗中，再将料酒和老抽碗中将肉末腌制十五分钟。
2、将姜块洗干净之后刮皮，切成片盛在盘子里备用；将大葱清洗干净之后切成葱花，盛在碗里备用；将干红辣椒切成小段，盛在盘子里备用。
3、在锅里面放入食用油，大火加热，把腌好的肉末放进锅里面爆炒一下，炒熟之后盛出来备用。
4、把抄完肉末的锅清洗干净之后，放在火上热过后，加入一点食用油，大火加热，油热之后。依次放入八角、桂皮、姜片、草果和葱花啊，之后把它们用漏勺给捞出来，加入切好的辣椒段，带辣椒段变成棕色就可以成到碗里备用。
5、在锅里加入清水烧开后，放入准备好的圆面条，拿筷子搅拌着，带面条飘起来，且发透亮就是说明煮熟了，把面条捞出来加入一些面汤，把生菜用热水稍微烫一下，捞出来放在面条的上面。
6、在面条上放上鸡精、生抽、食盐和白砂糖，在家上炒好的干红辣椒段和肉末，均匀的搅拌一下，一碗美味的点兵点将担担面就可以食用了。小编觉得放上陈醋和花生脆也是一个不错的选择哦。
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