“自疫情发生以来，各行各业损失惨重，无论是餐饮业、酒店业、旅游业还是娱乐业都收到了***的冲击，继西贝爆出现金流不足以支持三个月之后，多个企业均爆出资金危机。

　　以往我们常说实体兴邦，实干强国。在疫情之后，餐饮行业的回暖仍然并不乐观，用户仍然有一段时间会持观望态度。

　　而对于诸多餐饮品牌而言，从这次疫情的发生也让这些品牌们明白了线上经营的重要性，所以，我们判断在接下来的时间里，中大型餐饮品牌会加快线上进程，会诞生更大更多的外卖运营岗位需求，同时对于运营从业者的能力也会更高。

　　那么在疫情过后，想要通过餐饮创业的朋友，有什么好的选择呢？

　　传统街头小吃一直都是收到男女老幼喜爱的食物，闯一火餐饮创业平台下的“点兵点将”传统小吃集就很不错，点兵点将汇聚了四川经典小吃，传承川味精髓，由万老先生在2018年创立而成。非常热爱美食万老先生，1978年前步入社会，从开始的切配的小师傅，不懈努力，当上了掌勺的大师傅。曾经是老牌五星酒店总厨，由于天生的味蕾敏感，逐渐成为独树一帜的餐饮美食家。2014年退休后，身为厨师，放下锅勺，开始寻觅好食材。5年时间，先后游遍四川、广东、上海、北京等各地，品尝各地特色小吃，怀着对四川传统小吃情有独钟，于是潜心研究四川特色小吃，以成都特色小吃为中心，综合钟水饺、担担面、龙抄手、红糖糍粑、乐山豆腐脑、自贡冷吃兔、宜宾燃面、青城山老腊肉、南充凉粉、重庆酸辣粉、成都冒菜、乐山钵钵鸡、合川罐罐米线等近百种小吃，在2018年创立了“点兵点将”品牌。坚守传统，用心传承。万老先生传承着川味精神，力求做到***美味，把四川传统小吃送给全世界！

　　疫情过后加盟点兵点将传统小吃集，安全可靠，点兵点将拥有整套的设计团队，运营团队，协助开店选址，店铺设计，外卖运营等***服务！让您无忧开店。圆你创业梦！