不知不觉点兵点将四川传统小吃集已经走过了三个年头，全国合作门店已经超过了500家，闯一火集团又是如何确保所有门店口味统一，让全国各地的食客都能吃到正宗地道的川味小吃？

　　这离不开闯一火集团对合作门店培训的严格要求，但凡培训不达标的门店，总部决不允许门店开门营业，只有培训合格，合作门店才有营业的资格。

　　河南南阳镇平雪枫路店点兵点将这次不远千里来到成都参加培训，不仅是为了把地道的四川特色小吃带给河南的消费者，同时也要向总部门店管理的相关知识。在保证口味的同时，还要学会如何带给客户***的用餐体验。

　　闯一火对培训周期做了足够的优化，时间不能太长，也不能太短。时间太长会增加合作商的开业成本，时间太短则可能导致学员学习不牢靠。同时参加培训的人数，也是有严格要求。会根据合作门店大小，预估营业额，给到合作商***的培训人数建议。

　　本期培训为期5天，分为理论、实操、考试三个部分。丰富的理论知识，可以让学员们店品牌文化、品牌经营理念、以及产品制作标准和流程有着清晰的认知。实操培训就可以检验学员对理论的掌握的熟练程度，让学员熟悉门店经营时门店前厅到后厨的各项操作标准，这样就能在合作商开业的时候，避免学员们手忙脚乱，不知所措，可以让他们井井有条地应对门店所有事情。

　　本期培训，河南南阳镇平雪枫路店点兵点将一共有5人参加。他们基本都没有什么餐饮经验，于是培训老师把培训课件全部改成人人能听懂的白话版，学员们也非常努力，他们每天提前半小时到培训教室、培训结束以后也不会立刻离开，他们会充分利用这些时间，一起讨论温习当天的知识要点和操作技巧，力争在每个环节都做到***。

　　皇天不负有心人，在各位学员高度配合和积极参与当中，本期培训进行得相当顺利，培训组5名学员全部高分结业。闯一火总部也给河南南阳镇平雪枫路店点兵点将颁发结业证书，并合照留念。本次培训结束后，学员们都信心满满，他们坚信通过自己在总部学到的各种知识，一定可以把门店经营得红红火火。

　　让我们在这里预祝河南南阳镇平雪枫路店点兵点将开业大吉，财源广进。