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点兵点将·四川传统小吃集2022年第六期培训顺利结业

作者:四川点兵点将餐饮管理有限公司 浏览: 发表时间:2022-11-08 17:11:40

  不知不觉点兵点将四川传统小吃集已经走过了三个年头,全国合作门店已经超过了500家,闯一火集团又是如何确保所有门店口味统一,让全国各地的食客都能吃到正宗地道的川味小吃?

  这离不开闯一火集团对合作门店培训的严格要求,但凡培训不达标的门店,总部决不允许门店开门营业,只有培训合格,合作门店才有营业的资格。

  河南南阳镇平雪枫路店点兵点将这次不远千里来到成都参加培训,不仅是为了把地道的四川特色小吃带给河南的消费者,同时也要向总部门店管理的相关知识。在保证口味的同时,还要学会如何带给客户极佳的用餐体验。

  闯一火对培训周期做了足够的优化,时间不能太长,也不能太短。时间太长会增加合作商的开业成本,时间太短则可能导致学员学习不牢靠。同时参加培训的人数,也是有严格要求。会根据合作门店大小,预估营业额,给到合作商最佳的培训人数建议。

  本期培训为期5天,分为理论、实操、考试三个部分。丰富的理论知识,可以让学员们店品牌文化、品牌经营理念、以及产品制作标准和流程有着清晰的认知。实操培训就可以检验学员对理论的掌握的熟练程度,让学员熟悉门店经营时门店前厅到后厨的各项操作标准,这样就能在合作商开业的时候,避免学员们手忙脚乱,不知所措,可以让他们井井有条地应对门店所有事情。

  本期培训,河南南阳镇平雪枫路店点兵点将一共有5人参加。他们基本都没有什么餐饮经验,于是培训老师把培训课件全部改成人人能听懂的白话版,学员们也非常努力,他们每天提前半小时到培训教室、培训结束以后也不会立刻离开,他们会充分利用这些时间,一起讨论温习当天的知识要点和操作技巧,力争在每个环节都做到最好。

  皇天不负有心人,在各位学员高度配合和积极参与当中,本期培训进行得相当顺利,培训组5名学员全部高分结业。闯一火总部也给河南南阳镇平雪枫路店点兵点将颁发结业证书,并合照留念。本次培训结束后,学员们都信心满满,他们坚信通过自己在总部学到的各种知识,一定可以把门店经营得红红火火。

  让我们在这里预祝河南南阳镇平雪枫路店点兵点将开业大吉,财源广进。



点兵点将·四川传统小吃集2022年第六期培训顺利结业

作者:四川点兵点将餐饮管理有限公司 浏览: 发表时间:2022-11-08 17:11:40

  不知不觉点兵点将四川传统小吃集已经走过了三个年头,全国合作门店已经超过了500家,闯一火集团又是如何确保所有门店口味统一,让全国各地的食客都能吃到正宗地道的川味小吃?

  这离不开闯一火集团对合作门店培训的严格要求,但凡培训不达标的门店,总部决不允许门店开门营业,只有培训合格,合作门店才有营业的资格。

  河南南阳镇平雪枫路店点兵点将这次不远千里来到成都参加培训,不仅是为了把地道的四川特色小吃带给河南的消费者,同时也要向总部门店管理的相关知识。在保证口味的同时,还要学会如何带给客户极佳的用餐体验。

  闯一火对培训周期做了足够的优化,时间不能太长,也不能太短。时间太长会增加合作商的开业成本,时间太短则可能导致学员学习不牢靠。同时参加培训的人数,也是有严格要求。会根据合作门店大小,预估营业额,给到合作商最佳的培训人数建议。

  本期培训为期5天,分为理论、实操、考试三个部分。丰富的理论知识,可以让学员们店品牌文化、品牌经营理念、以及产品制作标准和流程有着清晰的认知。实操培训就可以检验学员对理论的掌握的熟练程度,让学员熟悉门店经营时门店前厅到后厨的各项操作标准,这样就能在合作商开业的时候,避免学员们手忙脚乱,不知所措,可以让他们井井有条地应对门店所有事情。

  本期培训,河南南阳镇平雪枫路店点兵点将一共有5人参加。他们基本都没有什么餐饮经验,于是培训老师把培训课件全部改成人人能听懂的白话版,学员们也非常努力,他们每天提前半小时到培训教室、培训结束以后也不会立刻离开,他们会充分利用这些时间,一起讨论温习当天的知识要点和操作技巧,力争在每个环节都做到最好。

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