关于
我们
特色
小吃
小吃
新闻
资讯
资讯
联系
我们
我们
·品牌故事·

“点兵点将” 汇聚四川经典小吃,传承川味精髓,由万老先生在2018年创立而成。非常热爱美食万老先生,1978年前步入社会,从开始的切配的小师傅,不懈努力,当上了掌勺的大师傅。曾经是老牌五星酒店总厨,由于天生的味蕾敏感,逐渐成为独树一帜的餐饮美食家。2014年退休后,身为厨师,放下锅勺,开始寻觅好食材。5年时间,先后游遍四川、广东、上海、北京等各地,品尝各地特色小吃,怀着对四川传统小吃情有独钟,于是潜心研究四川特色小吃,以成都特色小吃为中心,综合钟水饺、担担面、龙抄手、红糖糍粑、乐山豆腐脑、自贡冷吃兔、宜宾燃面、青城山老腊肉、南充凉粉、重庆酸辣粉、成都冒菜、乐山钵钵鸡、合川罐罐米线等近百种小吃,在2018年创立了“点兵点将”品牌。
坚守传统,用心传承。万老先生传承着川味精神,精益求精,把四川传统小吃送给全世界!
·企业文化·
四川闯一火企业管理有限公司(简称:闯一火);是一个餐饮服务平台。闯:是一种拼搏的精神;一:是一群志同道合的人;火:是希望的火苗在燃烧。
闯一火主营业务:餐饮,“因为只懂餐饮,所以我们只做餐饮”,用心做好一件事。
以成熟的管理体系、专业的职业技能、深厚的市场经验去帮助我们的创业者,为餐饮创业者保驾护航;

我们希望一群人去捍卫、传承、发扬餐饮行业,传播中国美食文化;
“做餐饮就来闯一火,为创业者保驾护航”的企业使命激励着每一位闯一火人
“闯一火,一起闯,一起火”

·特色小吃·
老成都特色
精选十余款深受全国人民喜爱到成都必吃特色小吃:钟水饺、担担面、龙抄手、红糖糍粑,红糖醪糟粉子

巴蜀美食
收集具有四川代表性的地域美食,在传统工艺的基础上进行深化、标准化,让美食制作更简单,更标准,更有国际范儿

地方特色小吃
以成都为中心,汇聚了如今家喻户晓的地方特色小吃:成都担担面、乐山豆腐脑、自贡冷吃兔/冷吃牛肉、宜宾燃面、青城山老腊肉、南充凉粉、重庆酸辣粉、合川罐罐米线等

传统美食
在四川人民的生活中,街边小食是人民智慧的结晶,是构成巴蜀地域美食文化必不可少的组成部分


·新闻资讯·
公司地址
成都市成华区建设北路二段9号成华科技大厦10楼
店铺地址
四川省成都市锦江区三圣街20号
四川省成都市青羊区下同仁路30号附22号
留言咨询



