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·品牌故事·
“点兵点将” 汇聚四川经典小吃,传承川味精髓,由万老先生在2018年创立而成。非常热爱美食万老先生,1978年前步入社会,从开始的切配的小师傅,不懈努力,当上了掌勺的大师傅。曾经是老牌五星酒店总厨,由于天生的味蕾敏感,逐渐成为独树一帜的餐饮美食家。2014年退休后,身为厨师,放下锅勺,开始寻觅好食材。5年时间,先后游遍四川、广东、上海、北京等各地,品尝各地特色小吃,怀着对四川传统小吃情有独钟,于是潜心研究四川特色小吃,以成都特色小吃为中心,综合钟水饺、担担面、龙抄手、红糖糍粑、乐山豆腐脑、自贡冷吃兔、宜宾燃面、青城山老腊肉、南充凉粉、重庆酸辣粉、成都冒菜、乐山钵钵鸡、合川罐罐米线等近百种小吃,在2018年创立了“点兵点将”品牌。 坚守传统,用心传承。万老先生传承着川味精神,精益求精,把四川传统小吃送给全世界!
·企业文化·
四川闯一火企业管理有限公司(简称:闯一火);是一个餐饮服务平台。闯:是一种拼搏的精神;一:是一群志同道合的人;火:是希望的火苗在燃烧。 闯一火主营业务:餐饮,“因为只懂餐饮,所以我们只做餐饮”,用心做好一件事。 以成熟的管理体系、专业的职业技能、深厚的市场经验去帮助我们的创业者,为餐饮创业者保驾护航;
我们希望一群人去捍卫、传承、发扬餐饮行业,传播中国美食文化; “做餐饮就来闯一火,为创业者保驾护航”的企业使命激励着每一位闯一火人 “闯一火,一起闯,一起火”
·特色小吃·

老成都特色

精选十余款深受全国人民喜爱到成都必吃特色小吃:钟水饺、担担面、龙抄手、红糖糍粑,红糖醪糟粉子

巴蜀美食

收集具有四川代表性的地域美食,在传统工艺的基础上进行深化、标准化,让美食制作更简单,更标准,更有国际范儿

地方特色小吃

以成都为中心,汇聚了如今家喻户晓的地方特色小吃:成都担担面、乐山豆腐脑、自贡冷吃兔/冷吃牛肉、宜宾燃面、青城山老腊肉、南充凉粉、重庆酸辣粉、合川罐罐米线等

传统美食

在四川人民的生活中,街边小食是人民智慧的结晶,是构成巴蜀地域美食文化必不可少的组成部分

点兵点将·油渣芽菜炒饭

点兵点将·五香兔头

点兵点将·手工金丝饼

点兵点将·牛肉罐罐米线

点兵点将·老成都杂酱面

点兵点将·鸡汤饭

点兵点将·腊味什锦炒饭

点兵点将·红糖糍粑

点兵点将·担担面

点兵点将·钟水饺

·店面展示·
点兵点将武侯祠店
点兵点将锦江区三圣街门店
点兵点将云南西双版纳景洪市勐海路店
点兵点将武侯祠店

点兵点将武侯祠店

点兵点将锦江区三圣街门店

点兵点将锦江区三圣街门店

点兵点将云南西双版纳景洪市勐海路店

点兵点将云南西双版纳景洪市勐海路店

点兵点将湖北宜昌万达金街西区店

点兵点将湖北宜昌万达金街西区店

点兵点将安徽芜湖镜湖区苏宁广场店

点兵点将安徽芜湖镜湖区苏宁广场店

点兵点将香格里拉扎雅土司庄园店

点兵点将香格里拉扎雅土司庄园店

点兵点将陕西省宝鸡市高新区店

点兵点将陕西省宝鸡市高新区店

点兵点将绵竹市明阳街店

点兵点将绵竹市明阳街店

点兵点将贵阳世纪金源购物中心店

点兵点将贵阳世纪金源购物中心店

·火爆人气·
·新闻资讯·

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